Le commerce équitable vise à faire échec à la pauvreté et à promouvoir le développement durable, en créant des débouchés pour les petits producteurs économiquement désavantagés ou marginalisés par le système commercial traditionnel.

Le commerce équitable fait la preuve qu’une plus grande justice dans les échanges commerciaux mondiaux est possible. Il montre également la nécessité de modifier les règles et les pratiques commerciales classiques. Avant tout, il démontre qu’une entreprise peut réussir sur le plan financier, tout en respectant la dignité humaine.

Le concept du commerce équitable assure des conditions de travail décentes aux petits producteurs au Sud, une gestion éclairée de l’environnement et l’utilisation de méthodes de production responsables. Les prix sont déterminés sur la base du dialogue et de la participation active des communautés à leur propre développement, et adaptés aux conditions locales et régionales. Le commerce équitable souscrit au principe de l’équité salariale entre hommes et femmes. Les producteurs partenaires sont rémunérés dans les meilleurs délais et, si nécessaire, reçoivent des paiements anticipés pour l’achat de matières premières.

Pour plus de renseignements sur le commerce équitable, cliquez sur les liens suivants :

Éthiquette
www.ethiquette.ca

Terre Unie
www.terreunie.qc.ca

Équiterre
www.equiterre.org

Commerce équitable Oxfam-Québec
www.equita.qc.ca

La Plate-forme pour un commerce équitable
www.commercequitable.org

Pour un commerce équitable
www.pouruncommerceequitable.com

Rechercher le logo de certification équitable

Au Canada, l'organisme Fair TradeMark Canada appose le logo TransFair sur les produits équitables qui répondent aux principes décrits ci-contre. 21 entreprises canadiennes ont signé une licence d'importation et/ou de torréfaction en ce qui a trait au café équitable.